TCE encontra carne vencida em creche de Valença

As crianças estão retornando, esta semana, às escolas. O jornal O DIA publicou mais uma reportagem da série MERENDA NOTA ZERO, nesta segunda-feira (30), na página 3. O texto do repórter Cássio Bruno revela que auditores do Tribunal de contas do Estado encontraram na cozinha da Creche Vó Domingas, em Valença, aqui na Região Sul Fluminense, cinco quilos de carne bovina com prazo de validade vencido há 35 dias. Além do produto impróprio para o consumo das crianças, a vistoria descobriu outras 18 irregularidades nas escolas da rede municipal de Valença, que atende a cerca de 10 mil estudantes.

O relatório do TCE revela que em 11 das 49 unidades educacionais daquela cidade, o armazenamento da comida estava sendo feito em locais impróprios. As janelas das cozinhas também não tinham telas de proteção para impedir a entrada de insetos. O controle de qualidade dos alimentos também foi considerado falho.

Em nota, a Secretária de Educação se disse surpreendida com a notícia. Ao mesmo tempo a direção da unidade foi advertida e o produto impróprio para consumo foi incinerado pela Vigilância Sanitária e afirmou que os problemas registrados pelos auditores do TCE serão resolvidos.

Foto: Ilustração